Massa podre básica
250 gramas de farinha de trigo
125 gramas de manteiga
2 gemas de ovo
1 pitada de sal
50 mililitros de água
Misture a farinha, a manteiga, as gemas e o sal com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
Aos poucos, vá pingando a água, enquanto mistura, até que a massa não grude mais nas mãos.
Forme uma bola, envolva em filme plástico e leva à geladeira por 20 minutos.
Abra a massa com um rolo e modele na sua forma de preferência, retirando os excessos das bordas,
Fure o fundo da massa em diversos pontos com um garfo.
Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 10 minutos.
Use o recheio de sua preferência e leve para assar por mais 30 minutos ou até dourar.
Faz e me conta!!!
https://youtube.com/shorts/cneSFmbZJwk?si=aQcZ7U2rx80A4e6n
