Panqueca Fácil de Carne ou Frango

🥞 Panqueca Fácil de Carne ou Frango

⏱️ Tempo

Pronta em 30 minutos

🍽️ Rende

8 a 10 panquecas

🥣 Massa (bate tudo no liquidificador)

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal

👉 Bata tudo por 1 minuto até ficar bem lisinha.

🍖 Recheio de Carne Moída

• 250 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• Sal e temperos a gosto
• 1/2 xícara de molho de tomate

Refogue a cebola e o alho, coloque a carne, tempere, acrescente o molho e deixe cozinhar por 5–8 minutos.

🔁 Recheio de Frango (opção)

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• Refogue com cebola, alho e molho de tomate
• Se quiser, acrescente um pouco de requeijão ou milho

🍳 Como fazer as panquecas

1. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente
2. Coloque uma concha da massa, espalhe
3. Doure dos dois lados (cerca de 1 minuto por lado)

🧀 Montagem

1. Recheie cada panqueca
2. Enrole
3. Cubra com molho de tomate
4. Se quiser, coloque queijo ralado por cima
5. Leve ao forno por 10 minutos só para aquecer (opcional)

💡 Dicas rápidas

✔ Pode congelar pronta
✔ Dá para fazer sem forno
✔ Crianças adoram 😄