Me chamo Natália, sou casada e mãe de dois filhos. Sou empresária e apreciadora da culinária! Desde pequena me aventurava na cozinha. Essa paixão por cozinhar me fez evoluir como pessoa!
Hoje, trago para vocês algumas das maiores curiosidades e dos melhores benefícios da pitaia! Vamos lá? A pitaia, também muito conhecida como fruta do dragão devido à sua aparência escamosa e peculiar, é um fruto cultivado em regiões da America Latina (como o Brasil), na China e também em Israel. A planta faz parte de …
Em minha última postagem, contei um pouco da história e dos fatos interessantes sobre o pão de ló, além de, claro, compartilhar a minha receita! Agora, utilizei essa massa para fazer um delicioso bolo alagado com calda de chantilly e doce de leite, e vou compartilhar com você tanto a receita, quanto o modo de …
O pão de ló é um tipo de bolo muito popular em países de língua portuguesa, como Portugal e Brasil. É um bolo de origem simples, composto basicamente por ovos, açúcar e farinha de trigo, sem fermento. A característica principal do pão de ló é a sua textura leve e esponjosa, resultado da incorporação de …
A macarronada é uma das preparações culinárias mais amadas em todo o mundo, sendo um prato versátil que pode ser adaptado de diversas maneiras para satisfazer os paladares mais exigentes. Uma das variações mais sofisticadas e saborosas é a macarronada com molho béchamel, que combina a suavidade do molho branco com a familiar textura do …
O filé de merluza ao forno é uma escolha culinária que une praticidade, sabor e benefícios nutricionais. Este prato, além de delicioso, é uma excelente maneira de incorporar peixe à sua dieta, proporcionando uma fonte de proteínas de alta qualidade, bem como ácidos graxos ômega-3 essenciais para a saúde do coração e do cérebro. Neste …
As panquecas são uma escolha popular para uma refeição satisfatória em qualquer momento do dia. Uma maneira deliciosa de elevar ainda mais essa experiência culinária é recheá-las com ricota, um queijo cremoso e leve que adiciona uma camada extra de sabor e textura. Neste artigo, exploraremos a arte de fazer panquecas com recheio de ricota, …
O manjar com calda de ameixa é uma sobremesa tradicional brasileira que combina a suavidade e a cremosidade do manjar com a doçura e o sabor único das ameixas. Esta iguaria, popular em todo o país, é apreciada em diversas ocasiões, desde festas de família até celebrações especiais. Neste artigo, exploraremos a história por trás …
A polenta é um prato tradicionalmente italiano, feito a partir de fubá de milho, que se tornou muito popular em várias regiões do Brasil. Recentemente, uma variação desse prato tem ganhado destaque: a polenta feita com flocão de milho. Esta versão, que utiliza o flocão de milho em vez do fubá, apresenta características únicas que …
A culinária brasileira é rica em sabores e influências, e uma das combinações mais emblemáticas e deliciosas que ela oferece é a sobremesa “Romeu e Julieta”. Essa iguaria é uma verdadeira celebração da doçura e harmonia entre dois ingredientes contrastantes: queijo e goiabada. Neste artigo, exploraremos a origem, a popularidade e a diversidade dessa sobremesa …
O filé de coxa e sobrecoxa é uma parte do frango bastante apreciada na culinária devido à sua suculência e sabor marcante. Neste artigo, exploraremos mais sobre essa parte da ave, suas características, formas de preparo e algumas receitas populares. O que é o Filé de Coxa e Sobrecoxa? O filé de coxa e sobrecoxa …
